Bali Terkini: Tren Makanan dan Kuliner Khas Pulau Dewata
Bali memang tidak pernah kehabisan daya tarik untuk para wisatawan, mulai dari pantainya yang indah hingga budayanya yang kaya. Namun, selain keindahan alam dan budaya, Bali juga dikenal dengan kuliner khasnya yang lezat dan unik. Inilah yang membuat tren makanan dan kuliner di Pulau Dewata terus berkembang dan menjadi perhatian banyak orang.
Salah satu kuliner khas Bali yang sedang populer saat ini adalah bebek betutu. Bebek betutu merupakan hidangan tradisional Bali yang disukai oleh banyak orang karena cita rasanya yang khas dan bumbunya yang meresap hingga ke dalam daging bebek. Menurut I Made Wira, seorang chef Bali terkemuka, bebek betutu merupakan salah satu hidangan yang harus dicoba ketika berkunjung ke Bali. “Bebek betutu adalah salah satu warisan kuliner Bali yang harus kita lestarikan. Rasanya yang gurih dan pedas membuatnya menjadi favorit banyak orang,” ujar I Made Wira.
Selain bebek betutu, makanan khas Bali lainnya yang juga sedang naik daun adalah sate lilit. Sate lilit terbuat dari daging cincang yang dibumbui dengan rempah-rempah khas Bali dan dibalut dengan daun pisang sebelum dipanggang. Menurut Ni Luh Putu, seorang penjual sate lilit di Pasar Seni Ubud, sate lilit semakin digemari oleh wisatawan karena keunikan bumbunya dan cara penyajiannya yang menarik. “Sate lilit adalah salah satu makanan favorit di Bali karena rasanya yang lezat dan cara penyajiannya yang unik. Banyak wisatawan yang mencari sate lilit ketika berkunjung ke Bali karena ingin merasakan cita rasanya yang berbeda,” ungkap Ni Luh Putu.
Tidak hanya makanan, minuman khas Bali juga tidak kalah menarik. Salah satu minuman khas Bali yang sedang hits saat ini adalah kopi luwak. Kopi luwak merupakan kopi yang diolah dari biji kopi yang sudah melewati saluran pencernaan musang luwak. Menurut Wayan Gede, seorang barista di sebuah kafe di Seminyak, kopi luwak memiliki cita rasa yang unik dan berbeda dari kopi biasa. “Kopi luwak memiliki rasa yang lebih halus dan aromanya yang khas. Banyak pecinta kopi yang mencari kopi luwak ketika berkunjung ke Bali untuk mencoba pengalaman minum kopi yang berbeda,” kata Wayan Gede.
Dengan tren makanan dan kuliner khas Bali yang terus berkembang, tidak heran jika Pulau Dewata terus menjadi destinasi kuliner yang diminati oleh banyak orang. Jadi, jangan lupa mencoba berbagai hidangan khas Bali saat berkunjung ke sana dan nikmati pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Bali Terkini memang selalu menawarkan kejutan-kejutan menarik, terutama dalam hal makanan dan kuliner. Selamat menikmati!